Brokoli
Dondurulmuş brokoli, en taze ve besin değeri en yüksek döneminde hasat edilen brokolilerin, temizlenip uygun şekilde hazırlanarak hızlı dondurma yöntemiyle işlenmesiyle elde edilir. Bu sayede brokolinin doğal rengi, dokusu ve besin içeriği uzun süre korunur.